欣龍江涼麵|涼麵|台北一帶必吃涼麵推薦 |台北市中山區美食 |天界之舟行善濟世
夏日炎炎，台北涼麵去哪吃？看這篇就對啦！
欣龍江涼麵算是台北中山區必吃涼麵的首位，而且位於台北最大菜市場－－濱江菜市場附近，來往的客人都很多。
欣龍江涼麵也是在地超過數十年的老店，還蠻多在地人吃過後會再回鍋來買，像我就是一吃愛上，天熱吃不下飯時，我就會想到--欣龍江涼麵。
簡單的招牌，店面不大不起眼，也沒有太招搖的裝潢，很簡單老派。
客人並不在意外觀，在意的是
吃---「好吃的涼麵」。
店內有二個簡單的攤位，一個攤位是放涼麵及醬料區，一個攤位是專門煮湯區。
涼麵區
煮湯區
客人點的湯都是現點現做的，就是要讓客人吃到最新鮮的好滋味。
欣龍江涼麵有提供多種涼麵，有原味涼麵、榨菜肉絲涼麵、雞絲涼麵、炸醬涼麵，共四種口味，份量也有分大小，口味則有原味和辣味，以上都可任君挑選。
湯品也很豐盛，有七種口味，客人都可以依照自己喜歡的口味來做選擇。
許多來欣龍江買涼麵的客人，都喜歡點一盤涼麵，再搭配一碗熱呼呼的湯，這樣吃起來最對味，也最過癮啊！
這鍋好吃的涼麵，就是讓客人吃過後會戀戀不捨，回客率超高的。
要做出好吃的涼麵，醬料非常重要，這些可都是老闆的獨家祕方！必勝絕招呢！
防疫期間，還是外帶回家吃比較安心。
龍吟仙子買了四包涼麵，二包原味，二包辣味，還包了三碗味噌貢丸湯，準備回家和家人一起來分享美味囉！
小包涼麵倒進盤中，份量就很足夠有滿滿一盤，搭配些許小黃瓜，辣醬很香，有濃濃的麻醬及辣椒香。
原味小包涼麵倒進盤中也有滿滿一盤，小黃瓜是不可缺少的美味，再配上滿滿的的芝麻醬醬料。
一包味噌貢丸湯裡有些許豆腐，再加上兩顆大大的貢丸，味噌的味道很濃郁。
吃涼麵前要先將醬料攪拌均勻，然後再倒入涼麵中，用筷子拌勻，大約一分鐘，讓麵條先吸附滿滿的醬汁，然後再開吃。
看著好吃的涼麵，不知不覺肚子開始咕嚕嚕響呢！準備吃起來囉！
夏天胃口不佳時，來一盤涼麵再喝一些味噌湯，真是最美妙的組合。
龍吟仙子在夏天時，很喜歡在家裡一邊吃著辣涼麵，一邊喝著熱味噌湯，再吹著電風扇，享受夏天的好滋味。
欣龍江涼麵的麵條是油細麵，麵條吃起來很Ｑ彈，原味清爽，辣味濃郁，我比較喜歡小辣口味，再搭配新鮮爽口的小黃瓜，絕對讓人胃口大開，一口接一口的吃麵呢！
味噌豆腐貢丸湯的貢丸蠻大顆的，貢丸很好吃不會有豬肉的腥味，貢丸紮實有肉汁，味噌湯很清甜不會那麼鹹，再配上些許嫩豆腐，是好喝的。
夏天的腳步悄然接近了，如果您沒什麼胃口，不妨也可以吃個涼麵開開胃喔！
以上食記，純屬個人喜好心得分享。
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