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今天龍吟仙子要跟讀者們分享~超juicy大人小孩都愛吃的美食沙威瑪。

 

這家位於臺北市大同區大龍峒夜市的沙威瑪不但食物好吃,老闆更是佛心來著,有提供「愛心待用餐」。在一次偶然的交談中,老闆得知龍吟仙子有協助照顧家扶弱勢寄養兒童,便阿莎力告訴我,以後孩子只要想吃沙威瑪就儘管帶過來吃,他會免費供餐。

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非常感謝老闆給予小朋友的幫助,小朋友拿到愛心餐,居然開心有感的說:「以後我長大也要像老闆一樣,開一家餐廳,也要供應愛心餐幫助弱勢的人。」

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原來做愛心很簡單,只要我們一個正念,就可以將愛傳得更遠更廣了。老闆有愛的眼神+溫暖的話語,深深令我很感動。

 

歡迎大家有機會來大龍峒夜市,一定要來捧捧場,最美味有愛的「沙威瑪」喔!

 

 菜 單 

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小份一份45元,三份優惠120元(正常肉量)

大份一份60元,三份優惠160元(多肉+起司)

 

共有8種口味,任君挑選:

招牌、海苔咖哩辣味蜂蜜芥末、黑胡椒、哇沙米塔塔

 

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沙威瑪是一道中東黎凡特地區的肉類料理,將雞肉置於烤肉叉上燒烤,陣陣烤雞肉香讓人垂涎欲滴,讓人很

想吃呢!

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在麵包上淋上適量美乃滋,讓口感更加美味。

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麵包裡也可以加入各式好吃的青菜,老闆準備了營養好吃的高麗菜絲。

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還要再加些洋葱絲提味

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蔬菜加好後,最後淋上些許蕃茄醬,就更加美味囉!

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老闆用廚刀不斷的削肉......

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不斷將烤肉叉上的雞肉削下來。

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份量真多呢!老闆果然佛心來著,謝謝大方的老闆。

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在削下來的雞肉上,擦上老闆特調的烤肉醬,就是要讓客人永難忘懷這一美味。

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把美味的雞肉再舖在蔬菜上,哇!好豐盛的餐點呢!

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小朋友點的是「黑胡椒」口味,老闆在麵包餡裡灑上黑胡椒粒。

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今天老闆送小朋友吃「大份」沙威瑪愛心餐,不但雞肉份量加大,還加了一片起士片,真是感恩老闆的佛心呢!

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內餡都放好後,就要將麵包整個包覆起來,再將麵包拿到火上烤一下,增加香氣。

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麵包的正面、背面、四周都要烤到,這樣才會香氣四溢,更好吃呢!

 

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謝謝善良有愛心的老闆請我吃愛心餐,有朝一日,我也要效法您,把愛傳出去,幫助弱勢的人。

 

《以上食記純屬個人喜好分享,每人口味不同,期盼您也喜歡喔!》

 

希望您喜歡龍吟仙子的文章,也希望您可以幫我〜

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