現在天氣這麼熱，龍吟仙子想要跟讀者們分享一個消暑的料理，這可是大人小孩都愛吃的呦！而且去外面買一杯可不便宜呢！

 

不論是臺灣人或是來臺的外國觀光客，大家都很瘋狂愛吃，那就是~愛文芒果。

 

今天龍吟仙子要用愛文芒果教大家做五星級飯店版的芒果冰沙喔！

準備食材有：芒果、檸檬、煉乳、少許開水。

準備器具有：冰沙機、水果刀、砧板、玻璃杯盤、保鮮盒、湯匙、粗吸管。

一般做冰沙大家都會用糖水、冰塊，這些我們都不用，今天我們用最天然最對味的芒果、檸檬、煉乳

切好的芒果直接放到保鮮盒裡面，放到冷凍庫，先把芒果做成像芒果冰塊，取代冰塊。

用紮紮實實的芒果冰塊來做芒果冰沙，芒果含有纖維質，把它放入冰沙機裡打的時候，它就變濃稠了，細膩綿密度就出來了。

好香喔！真的百分之百純原汁、原味、原纖維、原果肉。吃一口你就會開始懷念這原汁原味的五星級版的純芒果冰沙了。

如果我們想把五星級芒果冰沙再升級版，就可加些煉乳在芒果冰沙上，既好看又可吃到奶香味。

 

若是想解膩，就可以切一片厚厚的檸檬片放在芒果冰沙的杯緣上，就可以擠些檸檬汁在芒果冰沙裡。

今天龍吟仙子示範的芒果冰沙味道有~甜、奶味、酸，是不是很有五星級的味道呢？

 

若是您也喜歡，就做伙一起來動手ＤＩＹ五星級版芒果冰沙喔！

 

《以上食記純屬個人喜好分享，每人口味不同，期盼您也喜歡喔！》

 

希望您喜歡龍吟仙子的文章，也希望您可以幫我〜

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